Une nouvelle adresse, au rez-de-chaussée d’un bel hôtel à Nieuport, qui mérite l’intérêt. Un vitello (pas que) tonnato que vient perturber une caponata inutile, des côtelettes d’agneau comme il faut avec un beau jus qui va bien et, pour finir, une crème glacée d’inspiration Snickers qui m‘a totalement convaincu. Le tout arrosé de chouettes vins Souleil.
